Kapor - Akú potravu a kedy? 3. časť

Kapor - Akú potravu a kedy? 3. časť

Vráťme sa k potrave kapra. Prirodzenú potravu kapra ako som už spomínal viac-menej tvoria bezstavovce, ktoré keď sa nadtým zamyslíme, sa skladajú z proteínov, z vody a tukov. V prirodzenej potrave majú samotné uhľohydráty iba nepatrné zastúpenie. Vedecky je dokázané, že kapor vie stráviť viac ako 90% prijatých proteínov, pričom v zime je toto číslo o niečo nižšie.

Tuky vo forme olejov taktiež vedia stráviť v pomere 90-95%, v zime je toto číslo opäť o niečo nižšie. Obilniny a škroby (to znamená uhľohydráty) vedia stráviť od 60% až 90%. Je to vysoká hodnota, keď zoberieme do úvahy, že uhľohydráty v prírodnej strave sú zastúpené len minimálne.

Podľa niektorých vedcov však treba vedieť rozdeliť stráviteľnosť uhľohydrátov a z nich prijatých výživných látok.

Pán Schreckenbach v roku 1994 napísal, že nadmerné množstvo uhľohydrátov u kapra môže spôsobiť chorobu niektorých orgánov a krvi. No naše návnady obsahujú značné množstvo uhľohydrátov, lebo majú aj výborné vlastnosti a veľa článkov bolo napísaných o kladných skúsenostiach s týmito látkami. Vedec p. Steffens tiež odporúča určité množstvo uhľohydrátov ako časť vyváženej potravy. Je to možno už príliš zložité, ale ide o úvahu, ktorá pomôže vám ako pomohla mne, aby som tieto fakty začínal vedieť dávať do súvislosti. Z čoho sa skladá lacná hotovka? (Nie, že by som zatracoval tieto boilies, len sa treba naučiť ich správne používať. Ide totiž väčšinou o nástrahu, ktorá by v správnom prípade mala využívať už spomínanú zvedavosť ryby.). Od lacnej hotovky nemôžeme očakávať, že bude „nadupaná“ proteínmi a tukmi. Samozrejme z ceny cca 6 Eur, keď si to vyrábate sami, je možné už vyrobiť celkom slušné boilies, ale pri „komerčkách“ ešte musíme započítať výrobu, dopravu, distribúciu a zisk.

Tiež sú nesprávne pochopené fakty, že kapry v lete potrebujú uhľohydráty, lebo proteínov v prirodzenej potrave majú prebytok. Pán Wilson v roku 1994 vyhlásil, že kapor k svojmu životu nepotrebuje uhľohydráty. Iný zase v studenej vode odporúčajú znížiť uhľohydráty na minimum, nakoľko kapor vie lepšie stráviť proteíny a tuky ako uhľohydráty.

Takže časť rybárskej verejnosti považuje uhľohydráty za dôležitú zložku vo vyváženej potrave ako zdroj energie, iní to radikálne odmietajú. Kto z nich má pravdu? Keby bola vodná plocha úplne panenská bez zásahu civilizácie, kapor by tam neprežil, lebo by nemal dostatok uhľohydrátov?

V zime sa neodporúča zvýšiť podiel tukov v boilies a to z dôvodu, že sa vďaka tukom ryba veľmi skoro nasýti a pritom tuky sú vo vode nerozpustné. Správnym riešením v zimných mesiacoch by bolo veľmi rýchlo rozpustné boilies. Aj slávny Rod Hutchinson napísal, že najdôležitejším faktorom je rozpustnosť použitých látok a ingrediencií vo vode. Podľa niektorých vedcov je chybné tvrdenie, že kapor je schopný stráviť a využiť len 40% proteínov. Pravdou však je, že nad 40% sa proteíny z hľadiska využiteľnej respektíve získanej energie oxidujú, čo znamená nepomáhajú v raste kapra. Takže viac-menej obidva tábory uznali, že nemá zmysel používať boilies typu HNV t.j. návnady a nástrahy s vysokým obsahom proteínov. Ďalšou nevýhodou týchto návnad je ich vysoká cena a v niektorých prípadoch môže rybám aj škodiť. To znamená, že z prijatých proteínov, ktoré kapor cez zažívací trakt nevie spracovať vznikne amoniak - chemická látka, ktorá sa dostane do krvného obehu a ktorého sa hlavne v teplých letných obdobiach veľmi ťažko zbavuje. Chytám sa za hlavu, koľko finančných prostriedkov som pravdepodobne bezvýznamne vyhodil oknom pri nakupovaní rôznych mliečnych proteínov, ktoré boli v našej krajinke mnohonásobne predražené. A aby toho nebolo málo..., kapor nie je cicavcom, čo znamená - nemá potrebný enzým a strávenie mliečnych proteínov.

Vďaka vedeckým výskumom, ktoré nám obyčajným smrteľníkom značne zjednodušili život vieme, že optimálne množstvo proteínov by malo byť 35-60%, tuky 5-10% a zbytok uhľohydráty.

S takto pripravenou nástrahou a návnadou veľa škody nenarobíme. Musím tu spomenúť aj nové nariadenie alebo predpis, ktorý určuje výrobcom tieto údaje uviesť na baleniach. To, aké vábiacie účinky majú proteíny ešte neskôr preberieme. Zatiaľ si zapamätajte, že ich vábiaci účinok je niekoľkonásobne vyšší ako pri uhľohydrátoch.

Dobre zostavená nástraha a návnada má tri hlavné prednosti -
1. samotná dôvera rybára v nástrahu, keď verí že je naozaj dobrá;
2. ryba má prísun kvalitných a dobre vyvážených živín;
3. nemá negatívny vplyv na životné prostredie a vodný ekosystém. Jedinou nevýhodou takejto nástrahy je o niečo vyššia cena, čo je spôsobené vyššou cenou proteínov ako uhľohydrátov.

Položme si teraz v našej úvahe ďalšiu otázku. Koľko potravy je schopný kapor prijať?
Ján Zselenák